濃厚ホットチョコ
ココアとホットチョコの違いは、成分や濃さだそうです。
日本で売られている「ココア」はさらっとしたチョコレート風味のドリンクって感じ。
ホットチョコはチョコを溶かしてミルクで割った、液体チョコレートって感じ。
英国Whittard of Chelsea(ウィタード・オブ・チェルシー)のホットチョコはいろんなフレーバーがついていて、濃さもお好みで作れます。
ホットでもいいし、アイスでも美味しい。
体がぽかぽか暖まるチリ、チョコと相性がいいオレンジの香り。昨年の新作はチョコチップが入ったチェリー、レモンの香りのホワイトチョコ。
フレーバーがついていないものはシナモン、ジンジャー、カルダモン、ブラックペッパーなどスパイスをたっぷり入れるともっと美味しい。
そうそう、ダークラムやブランデーを入れても最高!
ババロアや焼き菓子に使うのもいいかも!
大さじ1強(20g)のホットチョコパウダーに120~200ccのミルクを入れレンジで約1分。
1缶で約20杯。
チョコレート好きにとってもおすすめのドリンクです。
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ホットチョコへ直行! http://missmermaid.cart.fc2.com/?ca=21
明日22日~24日の3日間、フルーツティーを1300円で販売します
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