昨夜ついにストーブをつけてしまいました!
ネコ嬢も今季初めてお布団の中に入ってきました。確実に冬になってきましたね。
さて、冷え性対策やダイエットで「生姜紅茶」を飲むといいと聞きますよね。
手軽に飲めるように、蓋に生姜をすりおろすためのボコボコがついたマグカップを見たことがあります。
でも、実は生姜紅茶には乾燥した生姜を使ったほうが効果があるんです。
生の生姜には
ジンゲロールという成分がたくさん含まれています。
この
ジンゲロールは手先や足先の末梢の血管を広げるので血流が良くなりますが、血流が体の深部(内臓)の熱を末梢に送り出すため、深部が
冷えてしまいます。
でも、
ジンゲロールは乾燥するとその一部が
ショウガオールに変化します。
ショウガオールは胃腸の調子を整え活性化し、深部から体を温める働きがあります。
乾燥した生姜には変化しきれなかった
ジンゲロールと
ショウガオールの両方の働きで全身を
温めることができるんです。
漢方薬でも生の生姜は「解熱作用」で、乾燥の生姜は「冷えによる腹痛を止める」ものとして使われています。
SONNENTORのジンジャーティーにはビオダイナミック農法で育て、乾燥させた生姜がたくさん入っています。
乾燥させているため独特な風味が失われているので、味や香りが物足りないと感じるかもしれません。その時はマグカップひとつに1袋と濃い目に淹れてください。
普通の紅茶と一緒に淹れてミルクティーにしても美味しくいただけます。
甘みが欲しい時はハチミツや黒糖で。
また、煮込み料理やスープなどのブーケガルニの代わりとしても使えます。
このジンジャーティーは通常840円ですが、今月末まで2つで1500円で販売いたします。
奇数になった場合は余った分は定価になります。3つですと2340円です。
ジンジャーサン(左)とジンジャー&エナジー(右)の2種類のジンジャーティーがありますが、ひとつづつでも、片方を2つでも組み合わせは自由です。
SONNENTOR
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今月末までの特別価格です。冷え性対策におすすめです。
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