美味しいインスタントティーの作り方

2012/08/20
レシピ



インスタントティーは２００ｃｃに対し、２０ｇ使うのですが、これはホットの場合。
アイスや何かと割る時は少し濃いめが良いです。


飲みたい時にさっと用意できる「美味しいインスタントティーの作り方」を紹介します。


今日、用意したのはWhittard of Chelseaのインスタントティー「ライチ＆マンゴー」


美味しいインスタントティーの作り方

楊貴妃が愛したと言われるライチ。
飲む直前ライチの香りがするのですが、飲んだ後口の中にマンゴーの香りが広がります。
味はピーチぽい？



美味しいインスタントティーの作り方

インスタントティーはこんな感じの粉（粒）になっています。

２００ｃｃに対し２０ｇですが、この１．５倍～３倍くらいの濃さで作ります。
厳密に計る必要はないので、だいたいでＯＫです。濃ければ薄めればいいしOK



美味しいインスタントティーの作り方

オリゴ糖が入っていたボトル。口が広く洗いやすいので便利なのでウチでは重宝しています。ない時はペットボトルで充分です（粉入れにくいけど）。
ここにお水（できれば常温）と粉を入れます。

危険急ぎで作る場合はお湯を使いますが、お湯を使うとどうも香りが飛ぶのが早い気がしたので、時間に余裕がある時はお水を使ってください。逆に冷水を使うと溶けるのに時間がかかるので、常温をおすすめします。

蓋をしっかり閉めて軽くシェイク。
砂糖が下に溜まりますが、少し時間を置くと自然に溶けます。


そしたら冷蔵庫へ。長期保存はできないので早めに飲んでください。


氷が入ったグラスにそのまま注げばちょうどいい濃さに。氷が苦手なかたは水で薄めてお好みの濃さに。

ビール、ウォッカ、焼酎などで割るともっと美味しいハート
キンキンに冷やしたスパークリグワインで割るとオシャレなカクテルに。


たくさん作ると飲みきれないので、ウチでは３００ｃｃくらいで数種類作っています。


インスタントティーは凍らしてシャーベットにしたり、ゼラチンを入れてゼリーにしたり、と冷たいお菓子にアレンジもできます♪


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Posted by Ｙｕｍｍｉｅ

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